
Pour retrouver le fonctionnement qui prévalait jusqu'à Safari 5.1.8, il suffit d'ajouter deux lignes dans le fichier de préférences de Safari. Un blog d'Adobe détaille la démarche.
Il faut quitter Safari puis ouvrir le fichier Bibliothèque (de votre dossier utilisateur) > Preferences > com.apple.Safari.plist avec l'utilitaire Property List Editor (si l'on a installé les outils développeurs d'Apple) ou avec un éditeur de texte gratuit comme TextWrangler [10,1 Mo]. Puis, dans le fichier, ajouter n'importe où les deux lignes suivantes :

On enregistre le fichier plist et on peut réouvrir Safari.