Des employés de l'Apple Store de Grand Central à New York ont commencé les démarches pour créer leur syndicat, ce qui en ferait le premier dans une boutique Apple aux États-Unis. Les organisateurs appellent les salariés de cet Apple Store très fréquenté à rejoindre leur syndicat nommé Fruit Stand Workers United et affilié à l'organisation nationale Workers United.
Apple a tenté de décourager les initiateurs de monter leur projet, selon des déclarations de ces derniers au Washington Post. Sans commenter cette allégation, l'entreprise a fait valoir qu'elle offrait « de très importantes rémunérations pour tous les employés, y compris des services de santé, des remboursements de formation, un nouveau congé parental, un congé familial payé, des rémunérations en actions et de nombreux autres avantages. »
Les employés derrière Fruit Stand Workers United relèvent pour leur part qu'en dépit du succès phénoménal de l'entreprise, leurs salaires n'ont pas suivi l'inflation, et certains se plaignent de conditions de travail difficiles. Les salaires proposés par Apple dans ses boutiques américaines sont similaires à ceux des autres chaînes de magasin, mais avec une valorisation boursière de 2 700 milliards de dollars et des bénéfices s'élevant à 34 milliards de dollars rien qu'au dernier trimestre, Apple n'est pas une société comme une autre.
Au moins trois autres Apple Store américains préparent la création d'un syndicat. Ce mouvement intervient dans un contexte global de revendication des droits des travailleurs aux États-Unis avec la formation de syndicats au sein d'Amazon, Starbucks et Activision-Blizzard, entre autres grandes entreprises.